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厨房機器『充填機』デモンストレーションに感動!

2015.05.18 12:35
『目からうろこの体験でした』
 
私たちは某メーカーの充填機をデモンストレーションしました。
目的は「嚥下食の袋詰め作業を短時間で大量に作るため」です。
 
デモに使用した充填機の大きな特徴は、食材を入れるホッパーがワンタチで昇降します。そのため高い所から食材を入れること無くホッパーを下げて安全に食材を入れる事ができ作業効率がUPできます。
 
また、従来の手作業での袋詰めはシール部分を汚さないために袋を事前に折る作業が発生します。しかし、この充填機は袋を折ることなく適量を早く充填する事ができます。本当に目からウロコでした。
メーカーさんどうもありがとうございました。

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